Carta · ARAU — Brunch a la brasa & cafè d'especialitat, Barcelona

Bonnie i Clyde VG

Patates dolces fregides amb maionesa de chipotle

5,00
Provo con chimi VG

Formatge provolone fos amb chimichurri, tomàquets confitats i pa de massa mare

Lactis

11,90
Chori amb chimi ⭐

Entrepà de botifarra a la planxa amb salsa chimichurri

Gluten

6,00

Bol de Açaí VG

Base d'açaí, granola casolana, fruites de temporada, coulis de fruits vermells, flocs de coco, mantega de cacauet i mel.

Gluten · Cacauet

12,90
Bol de iogurt VG

Iogurt grec, granola casolana, fruites de temporada, coulis de fruits vermells, baies de goji, flocs de coco, mantega de cacauet i mel.

Gluten · Lactis · Cacauet

10,50
Creps d'Arau VG ⭐

Creps amb crema de mascarpone, fruites de temporada i salsa fudge.

Ou · Gluten · Lactis · Fruita amb pell

10,50
Torrada francesa de plàtan VG

Torrada francesa de pa de plàtan amb crema de mascarpone cítrics, mel, flocs de coco, fruits vermells, nous i ratlladura de taronja

Gluten

10,50

Smashed avo toast VG

Pa de massa mare, alvocat, ruca silvestre, tomàquets rostits, formatge feta, ou escalfat, ceba escabetxada.

Ou · Gluten · Lactis · Sèsam

13,50
Big Brekky ⭐

Salsitxa a la planxa, cansalada cruixent, mongetes blanques estofades, 2 ous (fregits o remenats) guarnits amb xili mòlt, tomàquets rostits, xampinyons saltats, hash brown i espinacs.

Ou

14,50
Benny i els ous GF ⭐

Pa de chipa (pa de formatge sense gluten fet amb farina de yuca), espinacs saltats, dos ous escalfats, salsa hollandaise i cansalada cruixent. Servit amb amanida verda amb tomàquets rostits i moniatos.
Substituir Cansalada per: Alvocat, Salmó Gravlax casolà (+2,50€), Halloumi (+2€)

Ou · Lactis · Mostassa · Soja

14,00
Truita VG

Truita de tres ous amb bolets saltats, formatge Gouda, espinacs i pa de massa mare

Ou · Gluten · Lactis · Mostassa · Soja

13,00
Bagel de salmó Gravlax

Amb salmó gravlax casolà, tàperes, formatge crema amb cibulet, tomàquets rostits, ruca silvestre i ceba adobada. Acompanyat de patates fregides.

Peix · Gluten · Lactis

13,50
Pastrami Lover NOU!!

Bagel amb pastrami, cogombrets agredolços, ruca, Gouda i la nostra salsa de mostassa de Dijon, formatge crema i mel. Acompanyat de patates fregides

Gluten · Lactis · Mostassa

15,50

La Tru Mila ⭐

Milanesa de vedella (opció vegetariana d'albergínia 14,60€) amb salsa de bolets trufada, formatge Gouda fos i un ou fregit per sobre.
Acompanyat de patates fregides i maionesa de chipotle. (Canvia les patates per moniato o mescla de verds i tomàquets rostits +1€)

Ou · Gluten · Lactis

17,00
El provocador ⭐

Pa de brioche, hamburguesa de 180g de vedella (opció vegetariana Heura 16€), formatge provolone, cansalada, ceba caramel·litzada, tomàquet, enciam i maionesa de Chimichurri. (Ou fregit extra + 1,50€)
Acompanyat de patates fregides. (Canvia per moniato o mescla de verds +1€)

Gluten · Lactis

17,90
NOU Ceasar Austral

Enciam romaine, pollastre marinat i a la planxa, cansalada cruixent, rodanxes de parmesà, crostons fets a mà, llavors de carbassa i la nostra salsa Cèsar amb un toc de chimichurri.

14,50

Pa vegà de plàtan VE

Pa de plàtan vegà casolà amb fruits secs i xips de xocolata negra

Cacauet

3,50
Alfajor de coco amb Dulce de Leche GF ⭐

Sense gluten

4,50
Chipá (pa de formatge GF) VG GF

Pa de formatge casolà elaborat amb farina de mandioca i una varietat de formatges. GF

Ou · Lactis

2,90

Espresso1,70
Espresso doble2,40
Tallat1,90
Macchiato1,90
Americano2,50
Màgia3,40
Blanc pla3,60
Latte (cafè amb llet)3,20
Caputxino3,20
Llet de caramel3,90
Latte de vainilla3,90
moca3,90
Babyccino1,00
Matcha latte3,90
Latte de cúrcuma3,90
Chai Latte3,90
Chai brut4,90
Submarí4,00
Varietats de tes i infusions3,00
Dolç de Leche Latte3,90

Reservar